مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ کیوں کچھ لوگ گہاوں کا زیادہ شکار ہوتے ہیں — یہاں تک کہ دانتوں کی اچھی عادات کے باوجود

 مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ کیوں کچھ لوگ گہاوں کا زیادہ شکار ہوتے ہیں — یہاں تک کہ دانتوں کی اچھی عادات کے باوجود

کورنیل یونیورسٹی کی نئی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ نشاستہ دار کھانے کے بعد برش کرنا کچھ لوگوں کے لیے دوسروں کے مقابلے میں زیادہ اہم ہو سکتا ہے۔

 

ریز_آف_لائٹس ، ہیلتھ : مائیکرو آرگنزم میں 19 فروری کو شائع ہونے والی ایک تحقیق سے پتا چلا ہے کہ ایک مخصوص جین، اے ایم وائی 1 کی کاپیوں کی تعداد اس بات پر اثر انداز ہوتی ہے کہ منہ میں موجود بیکٹیریا نشاستے کے لیے کس طرح ردعمل ظاہر کرتے ہیں۔ نتائج یہ بتانے میں مدد کرتے ہیں کہ کیوں کچھ لوگوں کو منہ کی اچھی صفائی کے باوجود گہا اور مسوڑھوں کی بیماری پیدا ہوتی ہے۔

 

کارنیل یونیورسٹی میں مالیکیولر نیوٹریشن کی اسسٹنٹ پروفیسر، سینئر مصنف انجیلا پول نے کہا، ’’زیادہ تر لوگوں کو خبردار کیا گیا ہے کہ اگر آپ چینی کا ایک گچھا کھاتے ہیں تو اپنے دانتوں کو برش کرنا یقینی بنائیں۔‘‘ "یہاں فائدہ یہ ہے کہ آپ کے اے ایم وائی 1 کاپی نمبر پر منحصر ہے، آپ ہضم ہونے والے نشاستے کھانے کے بعد اپنے دانت صاف کرنے کے بارے میں بالکل چوکس رہنا چاہتے ہیں۔"

 

"اگر کسی کے پاس کاپی نمبر زیادہ ہے، تو وہ نشاستے کو مؤثر طریقے سے توڑ دیتا ہے، اور بیکٹیریا جو ان شکروں کی طرح اس شخص کے منہ میں زیادہ بڑھنے والے ہیں۔"

 

ٹریڈ آف کے ساتھ ایک فائدہ

شوارٹز ریسرچ فنڈ اور یو ایس نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ کی مالی اعانت سے چلنے والی اس تحقیق میں 19 سے 57 سال کی عمر کے 31 شرکاء کے تھوک کے نمونوں کا تجزیہ کیا گیا جس میں مختلف اے ایم وائی 1 کاپی نمبر تھے۔ محققین نے پایا کہ جن کے پاس جین کی زیادہ کاپیاں ہوتی ہیں وہ نشاستے کو زیادہ مؤثر طریقے سے توڑتے ہیں، لیکن یہ فائدہ ایک تجارت کے ساتھ ہو سکتا ہے - بیکٹیریا کی زیادہ آبادی، جیسے اسٹریپٹوکوکس، جو نشاستے سے حاصل ہونے والی شکروں پر پروان چڑھتے ہیں۔

 

پول نے کہا، "اگر کسی کے پاس کاپی نمبر زیادہ ہے، تو وہ نشاستے کو مؤثر طریقے سے توڑ دیتا ہے، اور بیکٹیریا جو ان شکروں کی طرح اس شخص کے منہ میں زیادہ بڑھنے والے ہیں۔" "لہذا، آپ مختلف ذیلی جگہوں کی بنیاد پر پرجاتیوں کو مختلف طریقے سے برتاؤ کر سکتے ہیں۔ یہ بہت ہی ناقابل یقین ہے - ہم کس طرح موافقت کرتے ہیں اور یہ جرثومے بھی مڑ جاتے ہیں اور موافقت پذیر ہوتے ہیں۔"

 

مطالعہ نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ محققین کے پاس اب خوراک، جینیات، اور زبانی مائکرو بائیوٹا کے درمیان "اہم انٹرپلے" کے ثبوت موجود ہیں، جو زبانی صحت پر ارتقاء کے اثرات کے بارے میں نئی ​​بصیرت فراہم کرتے ہیں۔

 

مطالعہ کے شریک مصنفین میں پہلے مصنف ڈوروتھی سپرڈاک، لن ایم جانسن، ڈاکٹریٹ کی طالبہ میگن اینو، سابق لیب مینیجر جینیفر رین، اور محقق علیزے خان اور شوائی مین شامل ہیں۔